Cerrado reconocido restaurante de Ibagué

Se tomó la medida preventiva por no cumplir normas higiénico-sanitarias establecidas por la Secretaría de Salud.
El Grupo de Salud Ambiental de la Secretaría municipal de Salud realizó el cierre preventivo del Restaurante el Dragón Chino ubicado en la Cra 4 # 16 - 20, después de que las visitas de inspección, vigilancia y control corroboraran las denuncias realizadas por un ciudadano en la entidad y verificaran que el establecimiento no cumplía con las condiciones higiénicas y sanitarias adecuadas para continuar con su funcionamiento.

La medida se levantará una vez los propietarios demuestren que se implementó el plan de mejora.

El área Jurídica de la Secretaría iniciará un proceso administrativo contra los propietarios de dicho establecimiento, para que una vez cumplido con el plan de mejoramiento, el restaurante mantenga al día las buenas prácticas sanitarias o de lo contrario se solicitaría la cancelación del registro de Cámara de Comercio del lugar.

Para tal fin se verifica el cumplimiento normativo en aspectos relacionados con condiciones sanitarias como infraestructura, agua y saneamiento básico, control de calidad, procesos y procedimientos, calificación del talento humano y monitoreo de efectos en la salud.