Intensifican inspecciones a hoteles y restaurantes por festividades de junio
- por Ondas de Ibagué
La Secretaría de Salud realiza operativos de inspección, control y vigilancia a hoteles y establecimientos dedicados a la venta de alimentos preparados, para prevenir incidentes de salud pública a causa del mal manejo de productos alimenticios durante las festividades de junio.
Gelver Dimas Gómez, secretario de Salud, indicó que se verifica que exista manejo adecuado de los alimentos y que no haya presencia de roedores o cucarachas en los establecimientos.
“Hemos tenido denuncias de sitios donde se han encontrado plagas en las comidas. Por ese motivo, hemos tenido que intensificar las visitas para verificar que los establecimientos tengan un plan y lograr que no haya presencia ni proliferación de roedores”, agregó Gómez.
Por: Paola Rojas Gómez, periodista regional.