Para garantizar la calidad de los productos y disminuir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos durante las festividades, las autoridades adelantan vigilancia en los diferentes establecimientos comerciales que venden alimentos en la ciudad.

Dichas visitas se adelantan en lugares de gran afluencia como lo son los centros comerciales La Estación, ACQUA y Multicentro.

Jhoanna Barbosa, secretaria de Salud explicó que del total de los establecimientos visitados, 38 tienen un concepto favorable, 27 en proceso de mejoramiento y 2 ha sido cerrados por incumplir con los controles de plagas.

Asimismo, se adelantan visitas de inspección, vigilancia y control, en lechonerías y tamalerías de la ciudad para evitar la venta de estos alimentos en mal estado, o en condiciones higiénicas que generen riesgo para los consumidores.

“Hemos observado que por esta época de la ciudad se han habilitado de forma pirata algunos puntos de venta de este tipo de alimentos, por tal razón seguiremos haciendo operativos con la policía nacional para verificar su documentación y plan de saneamiento” dijo la funcionaria.

Por: Paola Rojas Gómez, periodista regional.