La Alcaldía certificó a los “Maestros de la Gastronomía” y avanza en la preparación de la agenda culinaria que acompañará las festividades de junio.

Con el objetivo de fortalecer la atención a turistas y visitantes durante el 52° Festival Folclórico Colombiano, la Alcaldía de Ibagué avanza en la capacitación y certificación de los denominados “Maestros de la Gastronomía”, quienes serán protagonistas de los principales eventos culinarios programados para este mes.

La secretaria de Desarrollo Económico, Naydú Romero, explicó que los participantes han venido preparándose durante los últimos meses a través de procesos de formación y fortalecimiento empresarial, orientados a mejorar la calidad de sus productos y servicios.

La funcionaria destacó que la estrategia busca garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel para quienes lleguen a la capital tolimense durante la temporada de fiestas, que incluye una amplia programación cultural, artística y comercial.

Entre los eventos más destacados se encuentra la Lechona Run, que se realizará el 14 de junio en el Panóptico de Ibagué, acompañada por una feria gastronómica. También sobresale el tradicional Día del Tamal, programado para el 23 de junio, que tendrá actividades en distintos puntos de la ciudad, incluidos la Estación, Multicentro, Aqua y el Parque Murillo Toro.

La meta de la administración municipal es comercializar cerca de 180.000 tamales durante esa jornada, para lo cual se habilitarán además 80 puntos satélite de venta en diferentes sectores de la ciudad.

La agenda también contempla desfiles folclóricos, conciertos, el desfile de autos antiguos y la feria agropecuaria, eventos que se desarrollarán a lo largo de junio y que esperan dinamizar la economía local.

Desde la Alcaldía hicieron un llamado a los ibaguereños para sumarse al ambiente festivo, decorar sus hogares y participar activamente en una celebración que busca exaltar la identidad cultural y gastronómica de la región.