El objetivo de esta celebración es apoyar a los empresarios que elaboran y comercializan uno de los platos típicos del Tolima. Este año será bajo la modalidad comprar para llevar. 

El objetivo, en esta nueva versión del Día de la Lechona Tolimense, es apoyar la reactivación de un sector tan importante como lo son los empresarios que elaboran y comercializan uno de los platos típicos tradicionales del Tolima.

El evento se desarrollará hoy martes 29 de junio, dando cumplimiento a la Ordenanza 020 de 2003. Es primordial mencionar, que este evento se desarrolla de manera simultánea en las ciudades de Ibagué y El Espinal.

En Ibagué, se tendrán 36 empresarios que estarán ubicados en el Parque Murillo Toro, para quienes deseen disfrutar de este delicioso plato, mientras que en lo que respecta al municipio de El Espinal, la jornada se llevará a cabo en la Estación Férrea y tendrá 14 participantes.